HomeKulturaKuchnia karkonoska

Komentarze

Kuchnia karkonoska — Jeden komentarz

  1. Gratuluje swietnego tematu jaki autor opisal. Kuchnia karkonoska z dawnych lat ma bardzo interesujaca analogie uzycia kory drzewnej do pieczenia chleba karkonoskiego.
    Ja wyrastalem w Karkonoszach (Przesieka). Teraz od lat jestem, mieszkam, u stop Gor Skalistych Kanady. Pracowalem rowniez w USA, NY State, w okolicach Lake Placid. Otoz ta okolica Gor nazwana jest Adirondak. Nazwa pochodzi od nazwy plemienia Indian, ktorzy w trudnych warunkow przezycia jedli kore brzozowa. Niezwykla analogia do diety dawnej karkonoskiej.
    Z powazaniem oraza uznaniem dla autorow, odnowicieli kuchni karkonoskiej.
    LU